7
mar
2012
Receita: Ragù alla bolognese


Oii, gente!!!! Desde que comecei a namorar meu marido peguei “gosto” de ir para cozinha, testar receitinhas e assim aproveitarmos mais tempo em casa! Logo que casei fomos morar nos EUA e lá tive que me virar, nos 30, e aprender messssssmo a cozinhar!!!! Desde que voltamos para o Brasil, sentimos falta daquele nosso momento juntos em que cozinhávamos, ouvíamos música, tomávamos uns drinks e conversávamos muito! Agora, decidimos que todos os domingos iremos para cozinha juntos e relembrar um dos melhores momentos de nossas vidas até hoje!

Essa foi a nossa receita do domingo: Ragù alla bolognese!

Fiz algumas modificações:

1- Usei só carne de boi;

2- Diminuí a quantidade do bacon (pancetta) e completei com linguiça calabresa;

3- Não usei o salsão nem o cravo da índia;

4- Da próxima vez que eu fizer esse prato vou diminuir a quantidade do vinho branco. Para o meu paladar e do meu marido, o gosto ficou bem forte!

O resultado:

Para maiores informações sobre a receita acessem o site de onde tirei a receita: Diário do Chef.

Façam e me falem aqui o que vocês acharam!!!!!! :)

Beijos!!!!!!





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março 7th, 2012 às 18:41

1

Aiiiiii… bateu a fome e a vontade louca de comer uma delícia dessa!
Bjsss Fernanda!

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março 7th, 2012 às 22:03

2

Flavinha querida, ficou muito, muito, muiiitooo bommmmm!!!!!!! Eu e meu marido nos “atolamos”o domingo inteiro!!!!hahahahahahahahaha!
Beijos, amor!!!!!!!

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